スミノセとは、

印刷時の見当ズレを防ぐために下の色を抜かない状態で色をのせて印刷すること。
昔のアナログ作業の時代レタッチ（製版）作業で文字等細かい面積の部分の下の色を抜くことは非常に大変だった。データ作成時、スミ100％で絵柄を乗せるとノセの状態になってしまうので注意が必要。